La promenade gastronomique de Pierucci

 

LA PROMENADE GASTRONOMIQUE DE PIERUCCI, est un livre culinaire de Marie-Hélène Ferrari. Outre sa célèbre série de romans policiers mettant en scène le commissaire d’Armand Pierucci, elle nous livre ici les recettes préférées de son héros.

Un livre de recettes originales corses et Italiennes, simples et généreuses.

Plus que des recettes, on y trouve des notes sur les origines des produits, la culture de l'olive et ses bienfaits sur la santé, des informations de cuisson, tout est dit, il n’y a plus qu’à enfiler son tablier.

On appréciera les quelques extraits des « Pierucci » avec un rapport très ciblé sur la dégustation des plats que le commissaire, fin amateur, ne manque pas d'honorer : la gourmandise n’est pas un péché, c’est un cadeau de Dieu….

 Un livre à posséder à tout prix, à consommer et à offrir sans modération !

Couverture matelassée.