Jean-Marc Alfonsi nous offre un florilège des recettes du patrimoine culinaire corse. Il nous invite à découvrir, à travers ce livre, les recettes de sa grand-mère, une cuisine traditionnelle, simple et généreuse, composée de produits locaux issus du travail d’agriculteurs, d’éleveurs et de pêcheurs corses.
Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
28.00€
ACTUELLEMENT INDISPONIBLE
Produits bio et art de vivre cohabitent, saupoudrés des mots d’Ernestu Papi, illustrés par les photographies de François Balestriere.
Ce livre est un conte, le vôtre, celui que vous allez vous raconter quand vous saisirez les ustensiles pour débuter l’une de ces recettes.
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Proverbes et citations d’Ernestu Papi
Photographies de François Balestriere
Un livre de 304 pages, le texte subtil de Marie-Hélène Ferrari, les images fortes de François Balestriere, pour un voyage dans l’âme de la Corse profonde et authentique.
Ombres et Lumière, c’est un rêve éveillé
Collection Terra – Corse, une invitation au rêve
La Corse est une île d'abandon. Abandon des sens, multitude des odeurs, charivari de couleurs, autant de raisons de s'y poser un jour.
Ce livre en forme de guide la dévoile en mots et en images, du sud au nord avec émotion et passion.
Bienvenue en Corse
Il existe des êtres qui commandent au temps. Louis Benetti est de ceux dont chaque dessin fige et illumine des lieux que nous connaissons pourtant bien, dans une éternité intemporelle et lumineuse. Un livre cadeau, à offrir et à s’offrir, car il contient plus qu’une série d’aquarelles tendres et douces, un concentré de bonheur.
Collection Terra – Corsica, libera nos
Dans ce recueil de photos, l’auteur, Olivier Rochette pénètre les éléments les plus singuliers. Il nous livre des défis photographiques extrêmement sportifs. Beaucoup de ses clichés sont réalisés avec des conditions météorologiques et sportives plutôt extrêmes.
Au delà des photos, il y a l’exploit sportif.
Collection Terra – Corsica, sur terre comme au ciel “Il état une fois, au plus haut des plus hautes montagnes, quelques hommes sauvages, qui s'accrochèrent aux images”
Dans le ciel comme sur terre, est la Corse aimée des corses, sincère et authentique, pure et austère, fière et orgueilleuse.
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