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44 recettes simples à découvrir dans ce livre de cuisine corse et méditerranéenne.
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 969.00€
DISPONIBLE
Soupes, omelettes, entrées, pâtes, viandes, poissons, légumes et desserts.
Préface de Marie-Hélène Ferrari
Photographies de François Balestriere
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Bastia est purement une cité génoise et ses façades rappellent Nice, ses ruelles aussi ! Dans ce guide parcourez le nord de la Corse, de Bastia jusqu'au Cap Corse en passant par St-Florent.
5 parcours de rêve en bord de mer et 5 parcours bucoliques en montagne vous permettront de découvrir les roches colorées des Calanches, les châtaigneraies d’Evisa, les hautes futaies de pins laricio de la forêt d’Aïtone, et les hauts sommets de plus de 2000 m des environs du col de Vergio. Tant de paysages pourtant si proches qui ne manqueront pas de vous surprendre.
Vous pourrez visiter à pied les Calanches où maintes curiosités vous attendent tout au long de ces balades : points de vues imprenables, vestiges du passé, plantes odorantes et fleuries, sources fraîches et pures, roches étonnantes.
Découvrez à travers ce livre, comment rendre les légumes indissociables de l’art de la table par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
Ce guide traduit en 3 langues, est dédié aux visiteurs étrangers, qui découvriront un des plus beaux bijoux de la couronne méditerranéenne, qui mérite à elle seule le déplacement.
Elle est la première ville de Corse par son nombre d’habitants mais elle est bien plus que ça ! Ajaccio est la cité impériale, celle qui vit naître Napoléon. Un guide indispensable pour visiter Ajaccio et sa région. Nouvelle édition Avril 2019
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