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Collection Terra – Corse, Magnificat
Le Magnificat est le chant des louanges, Magnificat anima mea Dominum et exsultavit spiritus.
Quel meilleur titre pour un livre qui exalte la beauté et la spiritualité de la Corse ?
Un magnifique ouvrage avec les photos surréalistes de Claude Magni et le texte toujours très beau de Marie-Hélène Ferrari.
12.00€
DISPONIBLE
Photographies de Claude Magni
Textes de Marie-Hélène Ferrari
Dans la collection Terra :
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Avec un amour sincère et évident l'auteur de ce livre a chanté les beautés de la Corse sous tous leurs aspects. La terre, mais aussi les métiers de toujours, et les gestes à la fois uniques et mille fois renouvelés, qui bâtissent la mémoire des hommes. Images séculaires mais d'aujourd'hui, l'auteur s'est plu ici à montrer le temps. Un point de vue original pour déclarer sa passion à Kalisté et nous la faire partager.
Pascal Cayeux, chef étoilé, nous livre ici quelques uns de ses meilleurs secrets pour nous transporter dans son univers.
Une cuisine gastronomique talentueuse qui allie la tradition corse, française et italienne sur une des plus illustres tables insulaires.
Dans cet ouvrage l’auteur nous ouvre une fenêtre sur : un paysage maritime du Cap Corse, des rochers arides de Balagne, un village perché de Castagniccia, les falaises de Bonifacio ou encore le golfe de Porto-Vecchio.
De superbes photos de la Corse accompagnées de textes poétiques constituent un très bel ouvrage présenté dans un écrin-coffret cartonné.
François-Xavier Ajaccio restitue avec force une histoire, celle des fresques des églises romanes. Il raconte également une foi ancrée dans le coeur des Corses.
Un merveilleux travail pour un résultat passionnant!
Ce livre est un parcours, celui de David Mezzacqui. Un parcours sur la transmission d’un savoir culinaire ancestral avec des recettes d’aujourd’hui, une balade sur les terres des producteurs insulaires qui alimentent nos tables avec la passion de leur métier. Il nous propose avec le photographe Sylvain Alessandri des portraits, des recettes, des réflexions sur l’alimentation et surtout un ouvrage fort et responsable à la thématique profonde. Ce très beau livre est préfacé par le grand chef triplement étoilé Guy Savoy, quel honneur !
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