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Un livre de recettes de pâtes à la façon corse et italienne, facile et intuitif, par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 644.90€
DISPONIBLE
Dans la même collection:
-Les entrées
-Les poissons et les viandes
-Les légumes
-Les desserts
Recettes de Marie-Hélène Ferrari
Photographies de François Balestriere
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C'est la réédition d'un des premiers guides des Éditions Clémentine, avec une nouvelle maquette et de nouveaux textes sur des lieux à voir absolument. Un guide indispensable pour apprendre et visiter la Corse.
Son histoire est complexe, toutes les civilisations l'ont traversée, des hommes préhistoriques aux Étrusques ; des Romains aux Génois, voir les Espagnols et les Français derniers en date. Elle a donné naissance à un des personnages les plus célèbres du monde, Napoléon Bonaparte et bien sûr à Pascal Paoli l'homme qui fit de la Corse un état souverain pour quelques années. De nombreux ouvrages sont consacrés à l'histoire de l'île, et celui-ci vous enseignera la découverte des lieux.
Ce joli guide pédagogique est accessible au plus grand nombre. Après identification photographique de la plante, vous aurez toutes les informations nécessaires : son statut de protection, de rareté, d’endémisme, ses propriétés médicinales et ce qui relève de la mythologie et des traditions ancestrales corses.
Cet ouvrage a pour vocation d’être un outil de reconnaissance d’une partie de la flore insulaire (200 espèces), pratique grâce à un système d’onglet de différentes couleurs.
Elle est la première ville de Corse par son nombre d’habitants mais elle est bien plus que ça ! Ajaccio est la cité impériale, celle qui vit naître Napoléon. Un guide indispensable pour visiter Ajaccio et sa région. Nouvelle édition Avril 2019
5 parcours de rêve en bord de mer et 5 parcours bucoliques en montagne vous permettront de découvrir les roches colorées des Calanches, les châtaigneraies d’Evisa, les hautes futaies de pins laricio de la forêt d’Aïtone, et les hauts sommets de plus de 2000 m des environs du col de Vergio. Tant de paysages pourtant si proches qui ne manqueront pas de vous surprendre.
Vous pourrez visiter à pied les Calanches où maintes curiosités vous attendent tout au long de ces balades : points de vues imprenables, vestiges du passé, plantes odorantes et fleuries, sources fraîches et pures, roches étonnantes.
10 promenades plaisir dans la région bastiaise. Vous découvrirez d’abord le Cap Corse, le bord de la Castagniccia et la Casinca.
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