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Découvrez à travers ce guide, l’indispensable de la Cité du Sel et de sa région, qui doit son nom aux salins exploités encore il y a quelques années et cela depuis des siècles.
Guide en français, allemand, italien et anglais
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 644.90€
DISPONIBLE
3ème édition – Mai 2017
Textes et photographies de François Balestriere
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Ce livre de cuisine de la Corse du sud et celle du nord, vous propose des recettes très différentes, mais souvent les composants basiques sont les mêmes d'une région à l'autre.
39 recettes simples à découvrir !
Bonifacio est de ces villes, blanche et vibrante de soleil, de vie, noire de ces luttes et d’un passé difficile, douce et austère, tendre et amère. 160 pages sur cette fabuleuse citadelle génoise avec un solide texte de Marie-Hélène Ferrari et Xavier Lorenzi et de très belles photos. Textes de Marie-Hélène Ferrari, Xavier Lorenzi et François Balestriere Photographies de François Balestriere
10 promenades plaisir dans la région bastiaise. Vous découvrirez d’abord le Cap Corse, le bord de la Castagniccia et la Casinca.
La cuisine de région est à la mode, tout un chacun se l’accorde?!
Avec ce livre découvrez 36 recettes de Corse à la portée de tous.
C'est la réédition d'un des premiers guides des Éditions Clémentine, avec une nouvelle maquette et de nouveaux textes sur des lieux à voir absolument. Un guide indispensable pour apprendre et visiter la Corse.
Son histoire est complexe, toutes les civilisations l'ont traversée, des hommes préhistoriques aux Étrusques ; des Romains aux Génois, voir les Espagnols et les Français derniers en date. Elle a donné naissance à un des personnages les plus célèbres du monde, Napoléon Bonaparte et bien sûr à Pascal Paoli l'homme qui fit de la Corse un état souverain pour quelques années. De nombreux ouvrages sont consacrés à l'histoire de l'île, et celui-ci vous enseignera la découverte des lieux.
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