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Après les succès des tome 1 et 2, le conteur Jean-Raphael Cervoni nous fait voyager dans le temps sur les faits divers les plus marquants ou cocasses de la Corse ancienne.
Un ouvrage avec des documents exceptionnels pour mieux replonger dans l'histoire.
26.80€
DISPONIBLE
Livre de mémoire pour les corses mais aussi travail d’histoires avec un petit et parfois un grand H. Ce recueil est le 3ème tome d’une série de plusieurs livres. Jean-Raphael Cervoni y raconte des faits-divers révélateurs de la société insulaire du Moyen-Âge au 20e siècle. Certains sont cocasses, d’autres sont graves mais tous sont passionnants tant l’érudition et la passion du conteur est jouissive. Ce livre est illustré avec des photos et des archives d’époque.
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Avec un amour sincère et évident l'auteur de ce livre a chanté les beautés de la Corse sous tous leurs aspects. La terre, mais aussi les métiers de toujours, et les gestes à la fois uniques et mille fois renouvelés, qui bâtissent la mémoire des hommes. Images séculaires mais d'aujourd'hui, l'auteur s'est plu ici à montrer le temps. Un point de vue original pour déclarer sa passion à Kalisté et nous la faire partager.
Il existe des êtres qui commandent au temps. Louis Benetti est de ceux dont chaque dessin fige et illumine des lieux que nous connaissons pourtant bien, dans une éternité intemporelle et lumineuse. Un livre cadeau, à offrir et à s’offrir, car il contient plus qu’une série d’aquarelles tendres et douces, un concentré de bonheur.
Ce livre est un parcours, celui de David Mezzacqui. Un parcours sur la transmission d’un savoir culinaire ancestral avec des recettes d’aujourd’hui, une balade sur les terres des producteurs insulaires qui alimentent nos tables avec la passion de leur métier. Il nous propose avec le photographe Sylvain Alessandri des portraits, des recettes, des réflexions sur l’alimentation et surtout un ouvrage fort et responsable à la thématique profonde. Ce très beau livre est préfacé par le grand chef triplement étoilé Guy Savoy, quel honneur !
Pascal Cayeux, chef étoilé, nous livre ici quelques uns de ses meilleurs secrets pour nous transporter dans son univers.
Une cuisine gastronomique talentueuse qui allie la tradition corse, française et italienne sur une des plus illustres tables insulaires.
Ricetti di Corsica – Recettes de Corse
Ce livre est l’un des 4 opuscules du thème « Recettes du patrimoine culinaire corse ». Son auteur, Jean-Marc Alfonsi, nous livre les secrets d’une cuisine insulaire simple et généreuse. Des recettes simples à réaliser dans un livre à petit prix à offrir sans modération ! Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Photographies de François Balestriere
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