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Ce 2ème carnet est la suite de « La Corse dessinée » de Louis Benetti, un livre qui a obtenu beaucoup de succès.
Au hasard de ses promenades, il croque paysages et scènes de petits bonheurs quotidiens.
Ici, routes, chemins et sentiers sillonnés, fixent sur le papier une infime partie de la splendeur de l’île de beauté.
Ce nouvel essai apporte des tonalités forestières, de nouveaux espaces où les pastels s’expriment avec poésie.
Il existe des êtres qui commandent au temps. Louis Benetti est de ceux dont chaque dessin fige et illumine des lieux que nous connaissons pourtant bien, dans une éternité intemporelle et lumineuse. Un livre cadeau, à offrir et à s’offrir, car il contient plus qu’une série d’aquarelles tendres et douces, un concentré de bonheur.
Dans ce livre de recettes, Jean-Marc Alfonsi nous livre les secrets d’une cuisine insulaire simple et généreuse.
Des recettes simples à réaliser dans un magnifique livre. Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Mise en bouche littéraire de Marie-Hélène Ferrari
Proverbes et citations d’Ernestu Papi
Photographies de François Balestriere
Jean-Marc Alfonsi nous offre un florilège des recettes du patrimoine culinaire corse. Il nous invite à découvrir, à travers ce livre, les recettes de sa grand-mère, une cuisine traditionnelle, simple et généreuse, composée de produits locaux issus du travail d’agriculteurs, d’éleveurs et de pêcheurs corses.
Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
