Un livre de recettes de pâtes à la façon corse et italienne, facile et intuitif, par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
Régalez-vous avec ce livre de desserts succulents et authentiques par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
4ème édition (Avril 2019)
Dans ce petit livre au format pratique, vous trouverez plusieurs recettes autour de la châtaigne : Soupes, Polenta, Beignets, Viandes, Desserts, Confitures ou encore Liqueurs.
Retrouvez de nombreuses recettes de desserts dans ce petit livre au format très pratique.
Crêpes, beignets, biscuits, tartes, gâteaux et flans.
Retrouvez les recettes du patrimoine culinaire corse dans ce petit livre au format très pratique.
Retrouvez les recettes du patrimoine culinaire corse dans ce petit livre au format très pratique.
Retrouvez les recettes du patrimoine culinaire corse dans ce petit livre au format très pratique.
Dans ce petit livre au format pratique, vous trouverez plusieurs recettes autour du brocciu : soupes, entrées, beignets, viandes, poissons, légumes et desserts.
Un joli livre découpé en forme de tomate comportant de belles recettes d'entrées et de salades.
Et revoici le duo consacré constitué de Martial Lacroix et Jean-Paul Quilici pour un second tome.
Après le gros succès du tome I ils se sont lancés dans la description de nouvelles balades encore plus simples avec la découverte du patrimoine insulaire qu'il soit historique ou simplement végétal et minéral.
Faciles à aborder, ces balades s'appuient sur des cartes très fouillées avec des tracés évidents.
Une belle réussite !
Ce joli guide pédagogique est accessible au plus grand nombre. Après identification photographique de la plante, vous aurez toutes les informations nécessaires : son statut de protection, de rareté, d’endémisme, ses propriétés médicinales et ce qui relève de la mythologie et des traditions ancestrales corses.
Cet ouvrage a pour vocation d’être un outil de reconnaissance d’une partie de la flore insulaire (200 espèces), pratique grâce à un système d’onglet de différentes couleurs.
25 balades de rêve réalisées pour vous par Ghjuvan Paulu Quilici et Martial Lacroix, qui pratiquent sur leur terre natale pour le premier et sur sa terre d’adoption pour le second. Des parcours simples à la rencontre de la nature corse qui permettent à chacun d’appréhender la majesté de cette île unique. Un must de la randonnée pour cette 2ème édition ! (Avril 2019)
25 balades de rêve réalisées pour vous par Ghjuvan Paulu Quilici et Martial Lacroix, qui pratiquent sur leur terre natale pour le premier et sur sa terre d’adoption pour le second. Des parcours simples à la rencontre de la nature corse qui permettent à chacun d’appréhender la majesté de cette île unique.
Un must de la randonnée !
50 balades de rêve réalisées par Ghjuvan Paulu Quilici et Martial Lacroix, qui pratiquent sur leur terre natale pour le premier et sur sa terre d'adoption pour le second. Des parcours simples à la rencontre de la nature corse qui permettent à chacun d'appréhender la majesté de cette île unique.
Un must de randonnée et une invitation à la marche avec 50 balades en Corse du Sud et 50 balades en Haute Corse
10 promenades plaisir avec des parcours proches de la mer : Capu di Meru et le Sentier des Crêtes. La vallée de la Gravona mise à l'honneur et enfin le Mont Gozzi
10 promenades plaisir dans la région bastiaise. Vous découvrirez d’abord le Cap Corse, le bord de la Castagniccia et la Casinca.
