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Retrouvez les recettes du patrimoine culinaire corse dans ce petit livre au format très pratique.
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 643.80€
DISPONIBLE
Viandes: 12 recettes
Poissons: 5 recettes
Dans la même collection:
-Cuisine Corse: La châtaigne
-Cuisine Corse: Les desserts
-I piatti di Minnanna: Soupes, entrées et légumes
-Cuisine de Corse
-Cuisine Corse: Le brocciu
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Calvi est une forteresse génoise avec la fameuse Tour du Sel et son port abrité des vents puissants du large. Ce guide offre une sélection de sites exceptionnels de la Balagne et sa région mais aussi l’île Rousse et l’Ostricone. Préface de Marie-Hélène Ferrari Textes et photographies de François Balestriere
Et revoici le duo consacré constitué de Martial Lacroix et Jean-Paul Quilici pour un second tome.
Après le gros succès du tome I ils se sont lancés dans la description de nouvelles balades encore plus simples avec la découverte du patrimoine insulaire qu'il soit historique ou simplement végétal et minéral.
Faciles à aborder, ces balades s'appuient sur des cartes très fouillées avec des tracés évidents.
Une belle réussite !
Bastia est purement une cité génoise et ses façades rappellent Nice, ses ruelles aussi ! Dans ce guide parcourez le nord de la Corse, de Bastia jusqu'au Cap Corse en passant par St-Florent.
Régalez-vous avec ce livre de recettes autour de la viande et du poisson, par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
Elle est la première ville de Corse par son nombre d’habitants mais elle est bien plus que ça ! Ajaccio est la cité impériale, celle qui vit naître Napoléon. Un guide indispensable pour visiter Ajaccio et sa région. Nouvelle édition Avril 2019
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