Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Il n’y pas qu’en littérature que l’on parle de poésie! Pour preuve : les desserts de Romain Mariani sont une invitation à la gourmandise avec un panel de recettes qui exigeront vos pupilles et vos papilles.
Un livre de passion et de douceurs !
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 10419.80€
DISPONIBLE
Romain Mariani était le jeune chef des cuisines de l’Hôtel les Roches Rouges de Piana en Corse du sud. Il y proposait une cuisine raffinée et subtile où les produits frais et locaux sont la règle. Pour nous il a succombé à son penchant pour les desserts.
Recettes de Romain Mariani
Photographies de François Balestriere
Dans la collection Cuisine des chefs :
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Collection Terra – Corsica, sur terre comme au ciel “Il état une fois, au plus haut des plus hautes montagnes, quelques hommes sauvages, qui s'accrochèrent aux images”
Dans le ciel comme sur terre, est la Corse aimée des corses, sincère et authentique, pure et austère, fière et orgueilleuse.
Avec un amour sincère et évident l'auteur de ce livre a chanté les beautés de la Corse sous tous leurs aspects. La terre, mais aussi les métiers de toujours, et les gestes à la fois uniques et mille fois renouvelés, qui bâtissent la mémoire des hommes. Images séculaires mais d'aujourd'hui, l'auteur s'est plu ici à montrer le temps. Un point de vue original pour déclarer sa passion à Kalisté et nous la faire partager.
Un livre de 304 pages, le texte subtil de Marie-Hélène Ferrari, les images fortes de François Balestriere, pour un voyage dans l’âme de la Corse profonde et authentique.
Ombres et Lumière, c’est un rêve éveillé
Collection Terra – Corse, Gloria
La Corse est un rêve réinventé par chacun au gré des regards posés sur elle.
Claude Magni la révèle à travers ses yeux d'enfant ébloui par la beauté, avec un chant en forme d'hymne à la gloire de Kallisté.
Marie-Hélène Ferrari l'accompagne cette fois encore et pose avec talent ses mots sur ses photographies.
Ajaccio et les régions qui l’entourent sont riches d’une culture, d’un patrimoine millénaire.
De la mer à la montagne, partez à la rencontre d’une diversité étonnante ; des villages de toute beauté, une nature grandiose, un littoral éblouissant.
Les femmes et hommes qui travaillent sur ces terres, sur la mer, sont passionnés et ils nous font partager, avec les belles photographies de Luc Gavache, une part de ce qui est l’essence même d’un peuple attaché à ses traditions.
Un livre émouvant !
Il n'y a pas encore de critiques