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    Jean-Marc ALFONSI

ISBN: 978-2-370120-04-5
Catégories : ,

I piatti di Minnanna: Soupes, entrées et légumes

De: Jean-Marc ALFONSI

Retrouvez les recettes du patrimoine culinaire corse dans ce petit livre au format très pratique.

 PLUS D'INFOS
Nombre de pages: 64
FORMAT: 12,5 X 12,5

3.80€

DISPONIBLE

Nombre d'exemplaires:
"A Propos de l'Auteur
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    Jean-Marc ALFONSI
    Jean-Marc Alfonsi, c'est un homme simple, généreux et le plaisir avec lequel il a participé à ce livre est contagieux. Il lui a fallu se lever à l'aube pour affronter son travail de cuisinier mais en plus préparer des plats pour que l'on puisse les photographier et illustrer ses recettes. Bien sûr, nombre de ces mets sont à la table des enfants qu'il nourrit, lui et son équipe très soudée, au collège de Porto-Vecchio 2.
    livres de Jean-Marc ALFONSI
    Détails du livre
    Résumé

    Soupes: 4 recettes
    Entrées: 4 recettes
    Légumes: 9 recettes

    Dans la même collection:
    -Cuisine Corse: La châtaigne
    -Cuisine Corse: Les desserts
    -I piatti di Minnanna: Viandes et poissons
    -Cuisine de Corse
    -Cuisine Corse: Le brocciu

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      Corsica 50 balades familiales De: Jean-Paul QUILICI, Martial LACROIX, 14.90€

      Et revoici le duo consacré constitué de Martial Lacroix et Jean-Paul Quilici pour un second tome.
      Après le gros succès du tome I ils se sont lancés dans la description de nouvelles balades encore plus simples avec la découverte du patrimoine insulaire qu'il soit historique ou simplement végétal et minéral.
      Faciles à aborder, ces balades s'appuient sur des cartes très fouillées avec des tracés évidents.

      Une belle réussite !

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      La flore du littoral insulaire De: Laurence SIMI-PICCIOCCHI 12.00€

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      Cet ouvrage a pour vocation d’être un outil de reconnaissance d’une partie de la flore insulaire (200 espèces), pratique grâce à un système d’onglet de différentes couleurs.

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      10 Promenades Plaisir : De Piana à Evisa De: Frédéric HUMBERT 4.90€

      5 parcours de rêve en bord de mer et 5 parcours bucoliques en montagne vous permettront de découvrir les roches colorées des Calanches, les châtaigneraies d’Evisa, les hautes futaies de pins laricio de la forêt d’Aïtone, et les hauts sommets de plus de 2000 m des environs du col de Vergio. Tant de paysages pourtant si proches qui ne manqueront pas de vous surprendre.

      Vous pourrez visiter à pied les Calanches où maintes curiosités vous attendent tout au long de ces balades : points de vues imprenables, vestiges du passé, plantes odorantes et fleuries, sources fraîches et pures, roches étonnantes.

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      Le guide de Bonifacio De: 9.00€

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      Vous découvrirez dans ce guide des photos liées aux balades proposées mais aussi des focus sur l’histoire, le patrimoine, la culture, la nature et l’environnement.

      Quatrième édition revue et corrigée qui a connu un grand succès à sa sortie en 2009.

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