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Retrouvez les recettes du patrimoine culinaire corse dans ce petit livre au format très pratique.
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 643.80€
DISPONIBLE
Soupes: 4 recettes
Entrées: 4 recettes
Légumes: 9 recettes
Dans la même collection:
-Cuisine Corse: La châtaigne
-Cuisine Corse: Les desserts
-I piatti di Minnanna: Viandes et poissons
-Cuisine de Corse
-Cuisine Corse: Le brocciu
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Bastia est purement une cité génoise et ses façades rappellent Nice, ses ruelles aussi ! Dans ce guide parcourez le nord de la Corse, de Bastia jusqu'au Cap Corse en passant par St-Florent.
Régalez-vous avec ce livre de recettes autour de la viande et du poisson, par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
Et revoici le duo consacré constitué de Martial Lacroix et Jean-Paul Quilici pour un second tome.
Après le gros succès du tome I ils se sont lancés dans la description de nouvelles balades encore plus simples avec la découverte du patrimoine insulaire qu'il soit historique ou simplement végétal et minéral.
Faciles à aborder, ces balades s'appuient sur des cartes très fouillées avec des tracés évidents.
Une belle réussite !
Elle est la première ville de Corse par son nombre d’habitants mais elle est bien plus que ça ! Ajaccio est la cité impériale, celle qui vit naître Napoléon. Un guide indispensable pour visiter Ajaccio et sa région. Nouvelle édition Avril 2019
5 parcours de rêve en bord de mer et 5 parcours bucoliques en montagne vous permettront de découvrir les roches colorées des Calanches, les châtaigneraies d’Evisa, les hautes futaies de pins laricio de la forêt d’Aïtone, et les hauts sommets de plus de 2000 m des environs du col de Vergio. Tant de paysages pourtant si proches qui ne manqueront pas de vous surprendre.
Vous pourrez visiter à pied les Calanches où maintes curiosités vous attendent tout au long de ces balades : points de vues imprenables, vestiges du passé, plantes odorantes et fleuries, sources fraîches et pures, roches étonnantes.
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