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Retrouvez les recettes du patrimoine culinaire corse dans ce petit livre au format très pratique.
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 643.80€
DISPONIBLE
Soupes: 4 recettes
Entrées: 4 recettes
Légumes: 9 recettes
Dans la même collection:
-Cuisine Corse: La châtaigne
-Cuisine Corse: Les desserts
-I piatti di Minnanna: Viandes et poissons
-Cuisine de Corse
-Cuisine Corse: Le brocciu
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La cuisine de région est à la mode, tout un chacun se l’accorde?!
Avec ce livre découvrez 36 recettes de Corse à la portée de tous.
15 promenades choisies pour leur diversité vous feront découvrir le sud ouest de l’île. Ainsi, vous pourrez aller à la rencontre des premiers âges de la Corse (Cucuruzzu, Filitosa, Stantare), vous découvrirez la montagne, ses fleurs endémiques et ses hauts sommets (plateau du Cuscione, Bavella), mais encore les rivages sauvages très préservés et désertiques du sartenais (Roccapina, Campomoro), ou encore les villages de l’intérieur.
Avec des cartes, les détails des itinéraires, des références historiques et géographiques, des indications botaniques… tout est réuni pour le plaisir de la promenade et la découverte de la nature.
Un guide qui ne s’adresse pas qu’aux randonneurs chevronnés, et qui est décliné pour différentes régions de la Corse.
10 promenades plaisir dans la région bastiaise. Vous découvrirez d’abord le Cap Corse, le bord de la Castagniccia et la Casinca.
Et revoici le duo consacré constitué de Martial Lacroix et Jean-Paul Quilici pour un second tome.
Après le gros succès du tome I ils se sont lancés dans la description de nouvelles balades encore plus simples avec la découverte du patrimoine insulaire qu'il soit historique ou simplement végétal et minéral.
Faciles à aborder, ces balades s'appuient sur des cartes très fouillées avec des tracés évidents.
Une belle réussite !
Découvrez le premier livre d’une série sur les recettes corses, sélectionnées par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
Des entrées sous toutes les formes aussi savoureuses les unes que les autres.
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