Découvrez à travers ce livre, comment rendre les légumes indissociables de l’art de la table par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
Un livre de recettes de pâtes à la façon corse et italienne, facile et intuitif, par l’auteure de la « Promenade gastronomique du commissaire Pierucci », Marie-Hélène Ferrari.
Dans ce petit livre au format pratique, vous trouverez plusieurs recettes autour de la châtaigne : Soupes, Polenta, Beignets, Viandes, Desserts, Confitures ou encore Liqueurs.
Dans ce petit livre au format pratique, vous trouverez plusieurs recettes autour du brocciu : soupes, entrées, beignets, viandes, poissons, légumes et desserts.
Et revoici le duo consacré constitué de Martial Lacroix et Jean-Paul Quilici pour un second tome. Après le gros succès du tome I ils se sont lancés dans la description de nouvelles balades encore plus simples avec la découverte du patrimoine insulaire qu'il soit historique ou simplement végétal et minéral. Faciles à aborder, ces balades s'appuient sur des cartes très fouillées avec des tracés évidents.
Un grand dictionnaire de 63 000 entrées complété par la grammaire, la prononciation et la conjugaison. Une lecture facilitée par des entrées corses et françaises, des citations, des proverbes et des rapprochements sociaux. Incontournable !
Ce dictionnaire Français/Corse – Corse/Français est le premier à être illustré et mis à disposition du public débutant, avec des couleurs et de la grammaire. Accessible en prix, il intègre les codes du langage contemporain et ne fige pas dans le passé la langue corse. Indispensable !
Le dictionnaire de poche le plus complet de la langue corse avec 11 500 entrées. Petit prix, petit format, facilité de lecture, le tout en un ! Français/Corse – Corse/Français
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