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Pascal Cayeux, chef étoilé, nous livre ici quelques uns de ses meilleurs secrets pour nous transporter dans son univers.
Une cuisine gastronomique talentueuse qui allie la tradition corse, française et italienne sur une des plus illustres tables insulaires.
A Cucina Corsa – La Cuisine Corse
Ce livre est l’un des 4 opuscules du thème « Recettes du patrimoine culinaire corse ». Son auteur, Jean-Marc Alfonsi, nous livre les secrets d’une cuisine insulaire simple et généreuse. Des recettes simples à réaliser dans un livre à petit prix à offrir sans modération ! Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Photographies de François Balestriere
Piatti tipici di Corsica – Plats typiques de Corse
Ce livre est l’un des 4 opuscules du thème « Recettes du patrimoine culinaire corse ». Son auteur, Jean-Marc Alfonsi, nous livre les secrets d’une cuisine insulaire simple et généreuse. Des recettes simples à réaliser dans un livre à petit prix à offrir sans modération ! Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Photographies de François Balestriere
A cucina tradizionale di Corsica – La cuisine traditionnelle de Corse
Ce livre est l’un des 4 opuscules du thème « Recettes du patrimoine culinaire corse ». Son auteur, Jean-Marc Alfonsi, nous livre les secrets d’une cuisine insulaire simple et généreuse. Des recettes simples à réaliser dans un livre à petit prix à offrir sans modération ! Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Photographies de François Balestriere
Ricetti di Corsica – Recettes de Corse
Ce livre est l’un des 4 opuscules du thème « Recettes du patrimoine culinaire corse ». Son auteur, Jean-Marc Alfonsi, nous livre les secrets d’une cuisine insulaire simple et généreuse. Des recettes simples à réaliser dans un livre à petit prix à offrir sans modération ! Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Photographies de François Balestriere
Ce tour de l’île par la façade maritime, en hélicoptère, nous permet de découvrir ce que l’on ne voit pas à terre: des côtes déchiquetées, des plages splendides, des marais de toute beauté, des tours et des villages symboles de la force de travail de ce peuple si souvent caricaturé à tort. Que l’émotion soit avec vous !
Ce livre rare et précieux est un florilège des paysages paradisiaques qui constituent la région de Porto-Vecchio. L’extrême-sud est une région riche de contrastes, passerelle entre la Sardaigne et la Corse, ses côtes découpées sont bordées de plages de sable fin, s’évanouissant dans une mer dont le bleu n’a rien à envier aux lagons du Pacifique.
Dans cet ouvrage l’auteur nous ouvre une fenêtre sur : un paysage maritime du Cap Corse, des rochers arides de Balagne, un village perché de Castagniccia, les falaises de Bonifacio ou encore le golfe de Porto-Vecchio.
De superbes photos de la Corse accompagnées de textes poétiques constituent un très bel ouvrage présenté dans un écrin-coffret cartonné.
Un livre de 304 pages, le texte subtil de Marie-Hélène Ferrari, les images fortes de François Balestriere, pour un voyage dans l’âme de la Corse profonde et authentique.
Ombres et Lumière, c’est un rêve éveillé
Collection Terra – Corse, une invitation au rêve
La Corse est une île d'abandon. Abandon des sens, multitude des odeurs, charivari de couleurs, autant de raisons de s'y poser un jour.
Ce livre en forme de guide la dévoile en mots et en images, du sud au nord avec émotion et passion.
Bienvenue en Corse
Collection Terra – Corse, Gloria
La Corse est un rêve réinventé par chacun au gré des regards posés sur elle.
Claude Magni la révèle à travers ses yeux d'enfant ébloui par la beauté, avec un chant en forme d'hymne à la gloire de Kallisté.
Marie-Hélène Ferrari l'accompagne cette fois encore et pose avec talent ses mots sur ses photographies.
Collection Terra – Corse, Magnificat
Le Magnificat est le chant des louanges, Magnificat anima mea Dominum et exsultavit spiritus.
Quel meilleur titre pour un livre qui exalte la beauté et la spiritualité de la Corse ?
Un magnifique ouvrage avec les photos surréalistes de Claude Magni et le texte toujours très beau de Marie-Hélène Ferrari.
Collection Terra – Corsica, libera nos
Dans ce recueil de photos, l’auteur, Olivier Rochette pénètre les éléments les plus singuliers. Il nous livre des défis photographiques extrêmement sportifs. Beaucoup de ses clichés sont réalisés avec des conditions météorologiques et sportives plutôt extrêmes.
Au delà des photos, il y a l’exploit sportif.
Collection Terra – Corsica, sur terre comme au ciel “Il état une fois, au plus haut des plus hautes montagnes, quelques hommes sauvages, qui s'accrochèrent aux images”
Dans le ciel comme sur terre, est la Corse aimée des corses, sincère et authentique, pure et austère, fière et orgueilleuse.
Collection Terra – Bonifacio, sanctificetur
Dans ce recueil de photos, l'auteur, François Balestriere capture Bonifacio qui est de ces endroits uniques et rares, attirant et retenant les curiosités les plus exigeantes.
Une véritable invitation au voyage !
Ce livre retrace l’histoire du mythique groupe Corse I Muvrini, un mélange de traditions, de culture évoquant un peuple qui s’est depuis toujours exprimé à travers ses chants. Un livre de 200 pages, regroupant les plus belles photographies d’I Muvrini en tournée de 1998 à 2008.
De Varsovie à Bruxelles, Paris, Marseille et bien sûr la Corse, on y découvre ce formidable groupe sur scène mais aussi en coulisses.
