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Il n’y pas qu’en littérature que l’on parle de poésie! Pour preuve : les desserts de Romain Mariani sont une invitation à la gourmandise avec un panel de recettes qui exigeront vos pupilles et vos papilles.
Un livre de passion et de douceurs !
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 10419.80€
DISPONIBLE
Romain Mariani était le jeune chef des cuisines de l’Hôtel les Roches Rouges de Piana en Corse du sud. Il y proposait une cuisine raffinée et subtile où les produits frais et locaux sont la règle. Pour nous il a succombé à son penchant pour les desserts.
Recettes de Romain Mariani
Photographies de François Balestriere
Dans la collection Cuisine des chefs :
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Piatti tipici di Corsica – Plats typiques de Corse
Ce livre est l’un des 4 opuscules du thème « Recettes du patrimoine culinaire corse ». Son auteur, Jean-Marc Alfonsi, nous livre les secrets d’une cuisine insulaire simple et généreuse. Des recettes simples à réaliser dans un livre à petit prix à offrir sans modération ! Un véritable plaisir pour les pupilles et les papilles !
Recettes de Jean-Marc Alfonsi
Photographies de François Balestriere
Collection Terra – Corse, Gloria
La Corse est un rêve réinventé par chacun au gré des regards posés sur elle.
Claude Magni la révèle à travers ses yeux d'enfant ébloui par la beauté, avec un chant en forme d'hymne à la gloire de Kallisté.
Marie-Hélène Ferrari l'accompagne cette fois encore et pose avec talent ses mots sur ses photographies.
Après le vif succès du 1er tome, Jean-Raphaël Cervoni continue de nous raconter des faits-divers révélateurs de la société du 19e et du 20e siècle.Ce 2ème tome est encore plus passionnant que le 1er, enrichi de 100 chroniques amusantes et parfois graves qui au travers de faits divers, dressent un état des lieux de la Corse ancienne.
Un livre de 304 pages, le texte subtil de Marie-Hélène Ferrari, les images fortes de François Balestriere, pour un voyage dans l’âme de la Corse profonde et authentique.
Ombres et Lumière, c’est un rêve éveillé
Collection Terra – Corsica, libera nos
Dans ce recueil de photos, l’auteur, Olivier Rochette pénètre les éléments les plus singuliers. Il nous livre des défis photographiques extrêmement sportifs. Beaucoup de ses clichés sont réalisés avec des conditions météorologiques et sportives plutôt extrêmes.
Au delà des photos, il y a l’exploit sportif.
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