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Il n’y pas qu’en littérature que l’on parle de poésie! Pour preuve : les desserts de Romain Mariani sont une invitation à la gourmandise avec un panel de recettes qui exigeront vos pupilles et vos papilles.
Un livre de passion et de douceurs !
PLUS D'INFOS Nombre de pages: 10419.80€
DISPONIBLE
Romain Mariani était le jeune chef des cuisines de l’Hôtel les Roches Rouges de Piana en Corse du sud. Il y proposait une cuisine raffinée et subtile où les produits frais et locaux sont la règle. Pour nous il a succombé à son penchant pour les desserts.
Recettes de Romain Mariani
Photographies de François Balestriere
Dans la collection Cuisine des chefs :
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Dans cet ouvrage Philippe Poitevin livre son regard sur la capitale. Un certain regard, différent des clichés qui représentent Paris, un regard mélancolique et vagabond.
Ici une petite rue, un pont, des gens, la vie de tous les jours, celle de Paris qui s’éveille et qui s’endort…
Une petite perle à découvrir !
Un livre de 304 pages, le texte subtil de Marie-Hélène Ferrari, les images fortes de François Balestriere, pour un voyage dans l’âme de la Corse profonde et authentique.
Ombres et Lumière, c’est un rêve éveillé
4e tome pour cette collection qui nous fait voyager dans le temps sur les faits divers les plus marquants ou cocasses de la Corse ancienne.
Un ouvrage avec des documents exceptionnels pour mieux replonger dans l’histoire.
C'est un livre de mémoire pour les Corses mais aussi un travail d'histoires avec un petit et parfois un grand H. Ce recueil est le 1er tome d'une série de plusieurs livres, avec des illustrations d'époque.
2ème édition revue
Le livre indispensable des recettes corses !
Avec plus de 160 recettes simples, familiales et généreuses à la portée de tous, cet ouvrage de référence vous fera découvrir le goût du vrai et de l’authentique.
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